{"product_id":"bird-s-eye-chili-ganz","title":"Bird`s Eye Chili ganz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAus Uganda, das direkt am Äquator liegt, kommen unsere scharfen „Kleinen“. Das Klima und die Bedingungen für Agrarwirtschaft ist in diesem Teil Afrikas einfach perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich stammt ja die Chili an sich aus Südamerika, bis heute wohl auch das größte Erntegebiet dieser Erde. Aber durch zahlreiche Seefahrten vor vielen vielen hunderten Jahren wurde die Chili in die ganze Welt verstreut, nicht nur in Afrika, auch in Sichuan, einer chinesischen Provinz hat sie Fuß gefasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanzen, an denen die Bird´s Eye Chilis wachsen werden unkomplizierte 150 cm hoch und sind somit einfach zu ernten. Die Schoten wechseln ihre Farbe von grün über orange ins leuchtend rote – Vollreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Chili ist mit 90.000-100.000 Scoville Einheiten Schärfe schon ganz weit oben in der Schärfeskala. Bitte dosieren Sie deshalb erst einmal vorsichtig!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWissen Sie eigentlich woher dieser ungewöhnliche Name kommt? Es hat tatsächlich etwas mit Vögeln zu tun, einige Arten nämlich haben diese Chilisorte zur Leibspeise!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch liebe die Bird´s Eye Chilis besonders zu Bolognese. Sie sind scharf ohne Umschweife und besitzen eigentlich keinen „wirklichen Geschmack“. Probieren Sie die Chilis auch zu Suppen und deftigen Speisen wie Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können die Früchte als Ganzes oder geschnitten mitkochen, oder in der Mühle mahlen und als Flocken direkt zum Finishen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUganda\u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Aromatüte 50 g","offer_id":47491317924170,"sku":"4251372601951","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aromatüte 100 g","offer_id":47491317891402,"sku":"4251372601944","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/birdseye--2.jpg?v=1704240838","url":"https:\/\/pfeffirbraut.com\/products\/bird-s-eye-chili-ganz","provider":"Pfefferbraut","version":"1.0","type":"link"}