{"title":"Manufaktursalze","description":"Mit viel Liebe, Phantasie und Gefühl für den Geschmack entstehen bei uns, in oft sehr aufwendiger Handarbeit, exklusive und oft überraschende Manufaktursalze. Wir legen dabei viel Wert auf den kulinarischen und den optischen Genuss - denn wie wir alle wissen - Das Auge isst mit!","products":[{"product_id":"zauberhaftes-einhornsalz","title":"zauberhaftes Einhornsalz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEinhornsalz – was kann man sich darunter nur vorstellen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtwas zauberhaftes, irreales, magisches, bildschönes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa hat wohl jeder eine eigene Vorstellung und ein mancher findet den Einhorn-Hype womöglich total schräg und überflüssig. Aber dieses Salz, das wir Einhornsalz nennen, ist tatsächlich etwas besonderes. Es ist eines unserer neuesten Manufaktursalze und ist optisch, wie auch geschmacklich unvergleichlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Salz entsteht folgendermaßen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir breiten das Fleur de Sel dünn aus und legen darüber eine Gaze, auf der wir wiederum jeweils Hibiskusblüten bzw. Orangenblüten verteilen. Dies wird nun gewässert und danach schonend getrocknet. Dann können die Blüten leicht abgenommen werden und zurück bleiben wunderbar duftende Salzblüten, die zudem noch die Farbe Ihres Duftgebers angenommen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie beiden Salz vermischt 1:1 ergeben dann unser zauberhaftes Einhornsalz!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs schmeckt besonders zu Salaten, gegrilltem Fleisch und Käse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll unsere gemischten Salze erhalten \u003cstrong\u003eausschließlich natürliche Stoffe\u003c\/strong\u003e. Egal welches Manufaktursalz Sie sich aussuchen und wie spektakulär seine Farben und Düfte sein mögen, nichts davon wurde chemisch beigemischt, alles ist wirklich Natur pur. Außerdem enthält keines unserer Salze Rieselhilfen oder sonstige NICHT-natürliche \/ chemische Zusatzstoffe. Darauf können Sie sich zu 100% verlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Zutaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Indische Sonnenflocken eingefärbt mit Hibiskusblüten und Orangenblütenblättern\u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Ocean Plastic Dose 55 g","offer_id":47795741294922,"sku":"4251372604358","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aromatüte 70 g","offer_id":47491314975050,"sku":"4251372601074","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/einhornsalz.jpg?v=1704240592"},{"product_id":"pfefferbraut-sale-vinum-merlot-manufaktursalz-pyramiden-fleur-de-sel","title":"Sale Vinum Merlot - Manufaktursalz Pyramiden-Fleur de Sel","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Manufaktursalz wird in liebevoller Handarbeit für Sie hergestellt. Basissalz ist unser Pyramidensalz, ein außergewöhnliches Fleur de Sel aus Indien, das wir mit einem trockenen Merlot aus Italien vermählen. In dieser Kombination erhalten wir einen wunderschönen Farbton und ein außerordentliches Duft- und Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz besonders gut passt Sale Vinum Merlot zu roten Fleischsorten, Gegrilltem (auch Käse, Gemüse oder Obst), sowie zu frischen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll unsere gemischten Salze erhalten \u003cstrong\u003eausschließlich natürliche Stoffe\u003c\/strong\u003e. Egal welches Manufaktursalz Sie sich aussuchen und wie spektakulär seine Farben und Düfte sein mögen, nichts davon wurde chemisch beigemischt, alles ist wirklich Natur pur. Außerdem enthält keines unserer Salze Rieselhilfen oder sonstige NICHT-natürliche \/ chemische Zusatzstoffe. Darauf können Sie sich zu 100% verlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Zutaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Pyramidensalz, Merlot\u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Fingersalzdose 37 g","offer_id":47491315237194,"sku":"4251372601067","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ocean Plastic Dose 70 g","offer_id":47491315269962,"sku":"4251372603979","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/salevinum-OP.jpg?v=1710926459"},{"product_id":"sale-zagara-orangenblutensalz-in-der-fingersalzdose","title":"Sale Zagara - Orangenblütensalz","description":"\u003cp\u003eDieses besondere Manufaktursalz wird in liebevoller Handarbeit für Sie hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBasissalz ist unser Pyramidensalz, ein außergewöhnliches Fleur de Sel aus Indien, das wir mit einem natürlichen Auszug von Orangenblüten vermählen. In dieser Kombination erhalten wir einen wunderschönen Farbton und ein außerordentliches Duft- und Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz besonders gut passt Sale Zagara zu frischen Salaten, auf alle erdenklichen Fleischsorten und aufs Butterbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürze sollten ja allgemein dunkel und kühl gelagert werden. Bei unserem Sale Zagara bitten wir konkret darum, da es bei direkter Sonnenbestrahlung leicht ausbleichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll unsere gemischten Salze erhalten \u003cstrong\u003eausschließlich natürliche Stoffe\u003c\/strong\u003e. Egal welches Manufaktursalz Sie sich aussuchen und wie spektakulär seine Farben und Düfte sein mögen, nichts davon wurde chemisch beigemischt, alles ist wirklich Natur pur. Außerdem enthält keines unserer Salze Rieselhilfen oder sonstige NICHT-natürliche \/ chemische Zusatzstoffe. Darauf können Sie sich zu 100% verlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Zutaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Pyramidensalz, Auszug von Orangenblüten\u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Fingersalzdose 37 g","offer_id":47794216436042,"sku":"4251372601449","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fingersalzdose 80 g","offer_id":47491315466570,"sku":"4251372601128","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/salezagara.jpg?v=1704240628"},{"product_id":"fleur-de-sel-naranja","title":"Fleur de Sel naranja","description":"\u003cp\u003eAndalusische sonnenverwöhnte Früchte treffen auf andalusisches crunchiges Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWir bekommen die frisch gepflückten Orangen direkt per Express aus dem Süd-Osten Spaniens zugesendet und verarbeiten diese dann umgehend weiter. Die frischen Zesten der garantiert unbehandelten Orangen werden direkt mit dem Fleur de Sel vermischt und die ätherischen Öle der Schale verbinden sich mit dem Salz zu einer wunderbaren Komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Fleur de Sel wird in den Salinen von Isla Christina nahe der Grenze Portugals handgeerntet. In den Salzgärten Andalusiens wird bereits seit über 2000 Jahren Salz gewonnen. Dieses Gourmetsalz besitzt eine hohe natürliche Restfeuchte und ist deshalb nicht für eine Salzmühle geeignet. Zerreiben Sie das Salz mit den Fingern und verstreuen Sie es über die Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders zu Salaten, kalten Gerichten, gegrilltem Fleisch und Fisch passt es hervorragend. Auch zu Gemüse und Hühnchencurrys passt es ganz ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleur de Sel, im Deutschen \"Salzblume\", ist das hochpreisigste Meersalz, es entsteht nur an wenigen Tagen im Jahr als dünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit von der Oberfläche abgeschöpft. Das spanische Klima bietet perfekte Bedingungen für das Wachsen der köstlichen Salzblumen. Das Fleur de Sel schmeckt anders, als andere Meersalze und unterscheidet sich auch in seiner Konsistenz von anderen Salzen. Zum normalen Kochen ist die Königin der Salze viel zu schade, vielmehr ist es zum abschließenden Würzen Ihrer Gerichte - auch direkt am Tisch - die perfekte Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Zutaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Fleur de Sel, Orangenzesten unbehandelt\u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Aromatüte 70 g","offer_id":47719386874186,"sku":"4251372602163","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ocean Plastic Dose 70 g","offer_id":47795919126858,"sku":"4251372604280","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/fleur-naranja1.jpg?v=1709339443"},{"product_id":"fleur-de-sel-limon","title":"Fleur de Sel limon","description":"\u003cp\u003eAndalusische sonnenverwöhnte Früchte treffen auf andalusisches crunchiges Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWir bekommen die frisch gepflückten Zitronen direkt per Express aus dem Süd-Osten Spaniens zugesendet und verarbeiten diese dann umgehend weiter. Die frischen Zesten der garantiert unbehandelten Zitronen werden direkt mit dem Fleur de Sel vermischt und die ätherischen Öle der Schale verbinden sich mit dem Salz zu einer wunderbaren Komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Fleur de Sel wird in den Salinen von Isla Christina nahe der Grenze Portugals handgeerntet. In den Salzgärten Andalusiens wird bereits seit über 2000 Jahren Salz gewonnen. Dieses Gourmetsalz besitzt eine hohe natürliche Restfeuchte und ist deshalb nicht für eine Salzmühle geeignet. Zerreiben Sie das Salz mit den Fingern und verstreuen Sie es über die Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders zu Salaten, kalten Gerichten, gegrilltem Fleisch und Fisch passt es hervorragend. Auch zu Gemüse und Hühnchencurrys passt es ganz ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleur de Sel, im Deutschen \"Salzblume\", ist das hochpreisigste Meersalz, es entsteht nur an wenigen Tagen im Jahr als dünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit von der Oberfläche abgeschöpft. Das spanische Klima bietet perfekte Bedingungen für das Wachsen der köstlichen Salzblumen. Das Fleur de Sel schmeckt anders, als andere Meersalze und unterscheidet sich auch in seiner Konsistenz von anderen Salzen. Zum normalen Kochen ist die Königin der Salze viel zu schade, vielmehr ist es zum abschließenden Würzen Ihrer Gerichte - auch direkt am Tisch - die perfekte Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Zutaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Fleur de Sel, Zitronenzesten unbehandelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Aromatüte 70 g","offer_id":47719386939722,"sku":"4251372602149","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ocean Plastic Dose 70 g","offer_id":47795910213962,"sku":"4251372604297","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/fleurdesel-Limon.jpg?v=1709339456"},{"product_id":"fleur-de-sel-lima","title":"Fleur de Sel lima","description":"\u003cp\u003eAndalusische sonnenverwöhnte Früchte treffen auf andalusisches crunchiges Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWir bekommen die frisch gepflückten Limetten direkt per Express aus dem Süd-Osten Spaniens zugesendet und verarbeiten diese dann umgehend weiter. Die frischen Zesten der garantiert unbehandelten Limetten werden direkt mit dem Fleur de Sel vermischt und die ätherischen Öle der Schale verbinden sich mit dem Salz zu einer wunderbaren Komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Fleur de Sel wird in den Salinen von Isla Christina nahe der Grenze Portugals handgeerntet. In den Salzgärten Andalusiens wird bereits seit über 2000 Jahren Salz gewonnen. Dieses Gourmetsalz besitzt eine hohe natürliche Restfeuchte und ist deshalb nicht für eine Salzmühle geeignet. Zerreiben Sie das Salz mit den Fingern und verstreuen Sie es über die Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders zu Salaten, kalten Gerichten, gegrilltem Fleisch und Fisch passt es hervorragend. Es verfeinert auch Ihre Currys ganz wunderbar und gibt ihnen den letzten Kick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleur de Sel, im Deutschen \"Salzblume\", ist das hochpreisigste Meersalz, es entsteht nur an wenigen Tagen im Jahr als dünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit von der Oberfläche abgeschöpft. Das spanische Klima bietet perfekte Bedingungen für das Wachsen der köstlichen Salzblumen. Das Fleur de Sel schmeckt anders, als andere Meersalze und unterscheidet sich auch in seiner Konsistenz von anderen Salzen. Zum normalen Kochen ist die Königin der Salze viel zu schade, vielmehr ist es zum abschließenden Würzen Ihrer Gerichte - auch direkt am Tisch - die perfekte Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Zutaten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Fleur de Sel, Limettenzesten unbehandelt\u003c\/p\u003e","brand":"Pfefferbraut","offers":[{"title":"Aromatüte 70 g","offer_id":47719387169098,"sku":"4251372602187","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/files\/fleur-lima.jpg?v=1709339479"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/3073\/2618\/collections\/fleurdesel_hibisco_c2b8b1a5-003f-4e71-9b6b-f603621bf248.jpg?v=1710328100","url":"https:\/\/pfeffirbraut.com\/collections\/manufaktursalze-1.oembed","provider":"Pfefferbraut","version":"1.0","type":"link"}